Логин:  
Пароль:
Соусы Десерты Алк. напитки Безалк. напитки Консервирование Закуски Полезные советы Видео Конкурсы
Навигация по сайту
Голосование
Какой рецепт Вы ищите?
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Закуски
Напитки
Другое
 

Конкурсы !!!
Популярное

Баклажаны в аджике острые

17.04.12 | Категория: Консервирование

Рецепт:

Томаты очистим, на минуту поместив их в кипяток и сняв шкурки.

Баклажаны в аджике острые Томаты очистим и на минуточку поместим в кипяток и снимаем шурки. Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясобку. Добавить сахар, соль. Кипятить аджику около 10 минут. Добавляем по чуть-чуть уксус и следим за вкусом. Разложить аджику в нагретые стерилизованные банки и закатать. Переверните банки крышкой вниз.
Баклажаны в аджике острые Нарезать баклажаны кружочками толщиной примерно 1 см.. Обжарить баклажаны. Во время жарки положите столовую ложку соли.
Баклажаны в аджике острые В глубокую миску выкладываем аджику. Баклажаны перекладываем в аджику
Баклажаны в аджике острые Пока готовится следующая партия, готовые кружочки баклажана вынимаем и прихватывая аджику рамзестить по баночкам.
Баклажаны в аджике острые

Заполненные банки объемом 0,5 литра стерилизуются 30 минут. Закатываем крышкой и переворачиваем крышкой вниз.

 
 

перец сладкий 3 кг в чищенном виде
перец горький - 120 гр
2 средних помидоров
чеснок - 200 гр
соль - 3 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
уксус 3%- 150 мл.
В аджику кладем:
баклажаны (примерно 1 шт на 0,5 банку)
растительное масло для жарки
соль


 

(голосов:0)
Похожие статьи:

Помидоры "Пальчики оближешь"На дно банки положить рубленную зелень петрушки, чеснок и заливаем прокаленное растительное масло. (1 ст.л. на литр)


Соте из баклажановЧтобы приготовить соте из баклажанов, стоит подготовить все ингредиенты заранее. Очистите от шкурки баклажаны и порубите кубиками.


Капуста, тушенная с баклажанамиПромыть баклажаны и срезать шкурку. Нарезаем большими кусочками, посолить по вкусу и оставляем на 2 часа. Лук нарезать кольцами, морковь брусочками.


Комментарии к статье Баклажаны в аджике острые:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Баклажаны в аджике острые
Томаты очистим и на минуточку поместим в кипяток и снимаем шурки. Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясобку. Добавить сахар, соль. Кипятить
Малосольные огурцы
Взять молодые огурчики и промыть их под струей воды. Можно срезать кончики огурцов, чтобы быстрее просолились
Варенье из черной смородины
Смородину перебрать от сухих веток и промыть. Высыпать смородину в кастрюлю и добавить сахар. Помешать немного подавив ягоды. Когда пойдет сок,
Лечо из кабачков с томатной пастой
Подготовим заранее овощи. Промоем их о очистим. С молодых кабачков срезать шкурки, а крупных удаляем сердцевину с семенами.
Помидоры
На дно банки положить рубленную зелень петрушки, чеснок и заливаем прокаленное растительное масло. (1 ст.л. на литр)
Маринование опят
Грибы хорошенько промыть под проточной водой. Тщательно промыть от песка под шляпкой. Залить стаканом кипящей воды и ставим на огонь. Довести до
Как правильно мыть холодильник?
Известно, что холодильник необходимо периодически мыть. А как правильно его мыть, мало кто знает. Для начало, холодильник отключаем от сети. Вынимаем
Как избавится от домашних муравьев?
Почти каждый дом сталкивался с этими наглыми рыжими домашними муравьями. Избавится полностью от них достаточно тяжело и занимает много времени. Эти
Избавляемся от запахов
Если в вашей семье кто-то курит и запах уже стал постоянным, следует время от времени открывать окна в доме и развесить по комнате влажные полотенца.
Уход за руками после стирки
Многие домохозяйки, деликатные вещи стирают вручную. таким образом удается защитить вещи от раннего изнашивания. Но такая стирка плохо сказывается на
Посуда как новая
Чтобы посуда не выглядела потускневшей и грязной можно натереть ее смоченной в воде губкой с добавлением 1 ч. ложки уксуса и нескольких капель
Чистим духовку
Очень часто внутри нашей духовки скапливается жир. Если ваша духовка имеет эмалевое покрытие, то такую духовку достаточно легко отмыть с помощью


Povaranet.ru - ведущий кулинарный сайт © 2012 Все права защищены. Powered by Povaranet
Копирование материалов запрещено. Сайт находится под юридической защитой ЮК «Ассистент» и «Коммерсант»